Language
  • Τεχνικά Χαρακτηριστικά
  • Βραβεία

Άκρες Ροζέ

2023 Επόμενο ΚρασίΠροηγούμενο Κρασί

Ποικιλιακός Οίνος

70% Αγιωργίτικο, 30% Μοσχοφίλερο

Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, αναστολή της μηλογαλακτικής ζύμωσης, σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Πώμα βιδωτό. Ώριμα κεράσια, φραμπουάζ, ροδοπέταλα, γεμάτο και πολύπλοκο στόμα.

  • Τεχν. Χαρακτηριστικά
  • Βραβεία

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Κατηγορία: Ξηρός ροζέ

Κατάταξη: Ποικιλιακός Οίνος

Ποικιλίες: 70% Αγιωργίτικο
30% Mοσχοφίλερο

Αμπελώνες: Αγιωργίτικο: Ορεινή Κορινθία σε ύψος 850 μ.
Μοσχοφίλερο: Μαντινεία σε ύψος 750 μ.

Κυρίαρχος τύπος εδάφους: Αγιωργίτικο: ασβεστούχο, Μοσχοφίλερο: αμμώδες

Ηλικία φυτών (μέσος όρος): Αγιωργίτικο: 28 έτη
Μοσχοφίλερο: 30 έτη

Στρεμματικές αποδόσεις: Αγιωργίτικο: 900 kg/στρ. (58,50 hl/ha)
Μοσχοφίλερο: 900 kg/στρ. (63 hl/ha)

Ημερομηνίες τρύγου: Τέλη Σεπτεμβρίου – Αρχές Οκτωβρίου

Οινοποίηση/Ωρίμανση: Προζυμωτική εκχύλιση για 6 ώρες στους 16˚C για το Mοσχοφίλερο. Ανάμειξη και αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 17˚C. Αναστολή της μηλογαλακτικής ζύμωσης. Σύντομη παλαίωση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Πώμα βιδωτό.

Αλκοολικός τίτλος: 12.5%

Ολική oξύτητα (σε τρυγικό): 5.6 g/l

pH: 3.30

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα είναι λαμπερό, ανοιχτό κερασί με ροδαλές ανταύγειες. Η μύτη είναι ζωντανή, γεμάτη καθαρότητα με αρώματα ώριμων κερασιών και φραμπουάζ με νύξεις ανθέων και νότες ροδοπέταλου. Το στόμα είναι μεσαίου σώματος με μεσαία προς υψηλή οξύτητα και μια ελαφρά αίσθηση πολύ ώριμων τανινών. Τα αρώματα στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης μαζί με νύξεις γλυκού γρασιδιού και τσιχλόφουσκας. Η επίγευση έχει μεσαία διάρκεια και συνεχή εξέλιξη, οδηγώντας στην πολυπλοκότητα.

Βραβεία

Χρυσό Μετάλλιο: Εσοδείας 2022:
International Rosé Championship 2023
Mundus Vini 2023
Εσοδείας 2018:
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2019
Εσοδείας 2015:
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2016
Εσοδείας 2014:
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2015
Εσοδείας 2011:
International Wine Contest Bucharest IWCB 2012
Εσοδείας 2010:
Challenge International Du Vin 2011

Αργυρό Μετάλλιο: Εσοδείας 2022:
AWC Vienna 2023
Εσοδείας 2021:
Global Rosé Masters 2022
International Rosé Championship 2022
Εσοδείας 2020:
The Drinks Business – The Global Spring Tasting 2021
Εσοδείας 2019:
Thessaloniki International Wine Competition 2020
Εσοδείας 2017
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2018
Εσοδείας 2012:
AWC Vienna 2013 89,6
Εσοδείας 2011:
Citadelles du Vin
Εσοδείας 2010:
AWC Vienna International Wine Challenge 2011
Εσοδείας 2009:
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2010
Εσοδείας 2008:
Vinalies Internationales, Paris France 2009
Εσοδείας 2008:
Concours Mondial Du Bruxelles 2009

Χάλκινο Μετάλλιο: Εσοδείας 2022:
The Drinks Business – The Global Spring Master Tasting 2023
Εσοδείας 2011:
Decanter World Wine Awards

Διακρίσεις: Καλύτερος ροζέ οίνος
Εσοδείας 2018
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2019

Shopping cart
Banner EUERDF