Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) Μαντινεία

Στην καρδιά της Πελοποννήσου, γύρω από την Τρίπολη, εκτείνεται η Προστατευόμενη Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) ζώνη της Μαντινείας, θεσμοθετημένη από το 1971.

Η περιοχή βρίσκεται σε οροπέδιο στα 650 μέτρα, περικλεισμένη από βουνά, και αποτελεί μία από τις ψυχρότερες οινοπαραγωγικές ζώνες της Ελλάδας.

Εδώ κυριαρχεί το Μοσχοφίλερο, μια ερυθρωπή ποικιλία που ευδοκιμεί στο δροσερό αυτό κλίμα. Ο όψιμος τρύγος —συχνά στα τέλη Οκτωβρίου— επιτρέπει την πλήρη ανάπτυξη των χαρακτηριστικών του: ανθικός αρωματικός χαρακτήρας, υψηλή οξύτητα και κομψότητα.

Μοσχοφίλερο

Το Μοσχοφίλερο είναι μια ερυθρωπή ποικιλία σταφυλιού, κατεξοχήν καλλιεργούμενη στην Αρκαδία και ιδιαίτερα στη ζώνη ΠΟΠ Μαντινεία.

Αν και το σταφύλι έχει ρόδινη φλούδα, τα περισσότερα κρασιά που παράγονται από αυτό είναι λευκά, με απαλό λεμονί χρώμα και αχνές γκρι ανταύγειες.

Η ποικιλία ξεχωρίζει για το λουλουδάτο και φρέσκο προφίλ της – ένας σπάνιος συνδυασμός αρωματικής έντασης και τραγανής οξύτητας. Στα αρώματα κυριαρχούν ροδοπέταλα, γιασεμί, άνθος λεμονιάς, ξύσμα πορτοκαλιού, λεπτές νύξεις μπαχαρικών και συχνά μια διακριτική ορυκτότητα.