Indication Géographique Protégée (IGP) Arcadia
100% Moscofilero
Fermenté en cuves inox. Brève macération pré-fermentaire, élevage court sur lies fines. Fleuri, acidité croquante, grande intensité aromatique au nez et en bouche. Fleurs blanches –douces et fraîches–, chèvrefeuille, violette, pétale de rose, acidité croquante.
Technical Presentation
Κατηγορία: Blanc sec
Κατάταξη: Indication Géographique Protégée (IGP) Arcadia
Ποικιλίες: 100% Moscofilero
Αμπελώνες: Mantinia, à une altitude de 750m
Κυρίαρχος τύπος εδάφους: Sablonneux
Ηλικία φυτών (μέσος όρος): 34 ans
Στρεμματικές αποδόσεις: 45 hl/ha
Ημερομηνίες τρύγου: Fin septembre
Οινοποίηση/Ωρίμανση: Macération pré-fermentaire pendant 4 heures à 12˚C. Fermentation alcoolique en cuves inox à 16˚C. Elevage court sur lies fines.
Αλκοολικός τίτλος: 12 %
Ολική oξύτητα (σε τρυγικό): 6.1 g/l
pH: 3.26
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Robe pâle d’un jaune clair. Prédominance d’arômes robustes –doux et frais– de fleurs blanches et de chèvrefeuille, avec des notes de fruit de la passion et de pétale de rose. Corps moyen à plein, acidité fraîche et vigoureuse, tandis que les senteurs de la bouche suivent celles du nez. La finale est longue, aux notes de zeste d’orange et de poivre blanc.
Awards
Δύο αστέρια: Vintage 2006
Prowein 2007
Vintage 2005
Prowein 2006
Ένα αστέρι: Vintage 2011
Prowein 2012
Vintage 2009
Prowein Dusseldorf 2010
Vintage 2007
Prowein 2008
Seal of Approval: Vintage 2019
AWC Vienna International Wine Challenge 2020
Vintage 2017
AWC Vienna International Wine Challenge 2018
Διακρίσεις: Vintage 2018
50 Great Greek Wines
James Suckling ratings 2022
Vintage 2021
90 points
