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Portes Merlot

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Geschützte geographische Angabe (g.g.A.) Peloponnes

100% Merlot

Gärung und Maischung in Edelstahltanks, Reifung in teilweise französischen Barriques für 8 Monate und nochmals 6 Monate in der Flasche. Weich aber dicht, süsser Charakter gemischter Früchte. Rote Kirschen, Pflaumen, süsses Vanille, eine Hauch Zedernholz. Dick und vollmundig am Gaumen.

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Technical Presentation

Kategorie: Trockener Rotwein

Klassifikation: Geschützte geographische Angabe (g.g.A.) Peloponnes

Rebsorten: 100% Merlot

Weinberge: Corinthia at a 1,148 ft (350 m) Höhenlage

Hauptsächliche Bodenart: Sand

Alter der Reben: 33 Jahre

Ertrag: 50,40 hl/ha

Ernte: Ende August

Vinifikation/Reifung: Alkoholische Gärung und Extraktion in Edelstahltanks bei 23˚C. Komplette Dauer der Extraktion: 14 Tage. Volle malolaktische Gärung. Reifung in französischen Barriques (80% davon sind neu) für 8 Monate.

Alkohol per Volumen : 13.50%

Totaler Säuregehalt (Milchsäure): 5,40 g/l

pH-Wert: 3.50

Notizen zur Verkostung : Die Farbe ist ein tiefes Purpurrot mit rubinroten Akzenten. Auf der Nase ist dieser Wein konzentriert, sehr komplex, und multi-dimensional. Man entdeckt Aromen schwarzer Kirschen, reifer Pflaumen, süssen Vanilles und einer Spur Veilchen und Tabak. Im Geschmack ist dieser Wein glatt, samtig und körperreich, mit einem sehr reifen, weichen Tannin. Dominant sind schwarze und rote Früchte, gefolgt von Gewürz- und Tabakaromen. Der Nachgeschmack ist reich, lang und komplex.

Awards

Silvermedaille: Vintage 2015
AWC Vienna International Wine Challenge 2017
Vintage 2014
AWC Vienna International Wine Challenge 2016
Vintage 2013
AWC Vienna International Wine Challenge 2015
Vintage 2004
Thessaloniki International Wine Competition 2006

Bronzemedaille: Vintage 2015
Thessaloniki International Wine Competition 2018
Vintage 2004
Challenge International Du Vin 2006

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