Language
  • Technical Presentation
  • Awards

Viognier Cuvee Larsinos

2022 Επόμενο ΚρασίΠροηγούμενο Κρασί

Indication Géographique Protégée (IGP) Péloponnèse

100% Viognier

Fermenté et élevé pendant 6 mois pour 70% en cuves inox et pour 30% en barriques françaises. Courte macération pré-fermentaire et bâtonnage. Bouchon à vis Stelvin. Expression variétale intense, mais élégante, aux notes boisées de chêne. Pêche, mangue, écorce d’orange, pain chaud, fraîcheur.

  • Τεχν. Χαρακτηριστικά
  • Awards

Technical Presentation

Catégorie: Vin blanc

Classification: Indication Géographique Protégée (IGP) Péloponnèse

Cépages: 100% Viognier

Vignobles: Corinthie, à une altitude de 60m

Type de sol prédominant: Sablonneux

Age de la vigne (En Moyenne): 29 ans

Rendements: 51 hl/ha

Dates de vendange: Fin août

Vinification/Elevage: Macération pré-fermentaire pendant 6 heures à 14˚C.
Fermentation alcoolique à 17˚C. Le moût a fermenté pour 70% en cuves inox, et pour 30% en barriques de chêne françaises (50% neuves) de 225 litres. Fermentation malolactique et élevage pendant 6 mois en présence de lies et bâtonnage périodique. Le vin final a été mis en bouteilles avec un bouchon à vis Stelvin et a vieilli dans les caves du Domaine pendant 3 mois supplémentaires avant d’être mis sur le marché.

Degré alcoolique: 13%

Acidité totale (acide tartrique): 5.7 g/l

pH: 3.3

Caractéristiques organoleptiques: Robe limpide d’un jaune vert aux reflets verts. Nez expressif, avec intensité et des arômes d’abricot mûr, de mangue et d’écorce d’orange, tandis que les senteurs de chêne –noisette et pain chaud‑ sont apparentes. Bouche charnue aux arômes riches de fruits, mais également de vanille, de noix de coco et de beurre de noisette. La finale combine durée, volume, intensité et une grande complexité.

Awards

Médaille d’Or: Vintage 2020
Mundus Vini 2021
Vintage 2018
Thessaloniki International Wine Competition 2020
Vintage 2017
AWC Vienna 2018

Médaille d’Argent: Vintage 2017
TEXSOM 2019
Vintage 2016
AWC Vienna 2017
Vintage 2010
Thessaloniki International Wine Competition 2012
Vintage 2008
Thessaloniki International Wine Competition 2010
Vintage 2006
Mundus Vini 2007

Médaille de Bronze: Vintage 2020
Thessaloniki International Wine Competition 2021
Vintage 2017
Thessaloniki International Wine Competition 2019
Vintage 2016
Thessaloniki International Wine Competition 2018

Deux Etoiles: Vintage 2009
Prowein 2011

Prix décernés: The top 10 wines of 2021
Vintage 2020
The Global Masters

Shopping cart